Рис, норі, крем-сир, плавлений сир і соковита креветка — всередині. Зверху — слайс чеддера, обдатий вогнем, щедро политий унагі та посипаний пармезаном. Гарячий, вершковий, з легкою солодкою нотою — рол, що тане на язиці й залишає теплий післясмак.