Ніжний крем-сир і свіжий огірок всередині дарують легкість, а зверху — теплий, делікатно обсмажений вугор, щедро политий унагі-соусом і притрушений кунжутом. Смак із солодким димком, що залишає приємний післясмак і бажання взяти ще один.